Envie de savourer le meilleur de la cuisine japonaise pendant votre séjour à Tokyo ? Découvrez ici les meilleurs restaurants à Tokyo avec des sushi, ramen, izakaya animés ou encore des desserts wagashi… La capitale japonaise est un paradis pour les gourmets. On y trouve de tout : des restaurants haut de gamme comme des cantines locales au charme fou. Pour organiser votre itinéraire, n’hésitez pas de lire aussi le guide des incontournables à visiter à Tokyo.

Bon à savoir : le soir ou même certains midi, il n’est pas rare que les restaurants exigent que les clients prennent au moins chacun un plat, ou minimum une boisson par personne ou même un verre d’alcool ! Certains ajoutent même une taxe supplémentaire à l’addition. Tout cela est écrit sur le menu ou vous est expliqué devant l’entrée.

💵 Astuce pratique : N’oubliez pas qu’au Japon, on paie souvent en espèces, même dans les restaurants. Ayez toujours du liquide sur vous ! Et pensez à tester un konbini pour une pause rapide : on y trouve des bentos délicieux à tout petit prix.

Voici une sélection de mes meilleurs restaurants à Tokyo, classés par quartiers emblématiques. 👇

🍜 Shinjuku : animation, néons et gastronomie variée

Ce quartier dynamique regorge d’options pour tous les budgets et toutes les envies :

• Udon Shin : udon artisanaux faits maison, très appréciés des locaux.
• Fūunji Shinjuku : spécialiste du tsukemen (ramen à tremper), souvent une file d’attente.
• Shinjuku Sushi Kappo : sushis frais dans un cadre raffiné.
• Mikore Sushi : sushis simples mais de très bonne qualité.
• Hinomaru : restaurant de viande grillée à l’ambiance authentique.
• Curry Udon TATSUYOSHI Kabukicho : parfait pour les amateurs d’udon relevés.
• Miyazaki Food Quwanne : cuisine du sud du Japon.
• Sugoi Niboshi Rāmen Nagi : ramen typique situé dans la rue Golden Gai, savoureux et abordable avec peu d’attente.

🍶 Shibuya : cuisine moderne et ambiance jeune

Shibuya est parfait pour tester des cuisines du monde ou japonaises revisitées :

• Makotoyaka Korean Restaurant : coréen populaire à bon prix.
• Hikiniku no Toriko : steak haché japonais, savoureux et original.
• Ebisu Yokocho : ruelle animée remplie de petits restaurants et izakayas typiques.

🍚 Harajuku : excentricité et gourmandise

Dans ce quartier créatif, on mange autant avec les yeux qu’avec les papilles :

• Roast Beef Ohno Harajuku : donburi au bœuf tendre et généreux.
• Oreryu Gyoza Meshi Harajuku : gyozas et ramen savoureux.
• Chiles Mexican Grill Harajuku : alternative mexicaine.
• Harajuku Gyozarou : très populaire pour ses gyozas à petit prix.
• Gyukatsu Kyoto Katsugyu Harajuku : très bon gyukatsu à prix raisonnable.

🍱 Asakusa : saveurs traditionnelles

Idéal pour les spécialités japonaises dans un cadre plus traditionnel :

• Asakusa Monja Kanoya Hanare : monjayaki dans une ambiance chaleureuse
• Nezu Kamachiku : dégustation d’udon dans un cadre traditionnel
• Nenotsu : cuisine raffinée et ambiance calme
• Ramen Nagayama : ramen typiques à petit prix
• Nikujiru Gyoza Dandadan Kappabashi : très bons gyozas croustillants

🍛 Akihabara : cuisine pour otakus affamés

Dans ce quartier geek, vous trouverez aussi de quoi bien manger :

• Akihabara Menya Musashi Bujin : ramen copieux au bouillon profond
• GYUKATSU Kyoto Katsugyu Akihabara : spécialités de gyukatsu
• Shinjuku Tachikichi Akihabara : brochettes panées
• Roast Beef Ōno Akihabara : donburi au roast beef tendre

🥟 Ueno : street food et spécialités locales

• Innsyoutei : Restaurant traditionnel japonais situé dans le parc d’Ueno. Excellente cuisine kaiseki avec vue sur les cerisiers
• Yoshinoya Ueno : Pour goûter un gyudon rapide et bon marché dans une chaîne emblématique du Japon
• Ameyoko Market : Une rue animée où déguster takoyaki, brochettes, mochi et autres street food typiques
• GYOPAO Gyoza : gyozas exceptionnels à Roppongi, très populaire (prévoir de l’attente)

🍣 Ginza : raffinement et restaurants d’exception

• Sukiyabashi Jiro : L’un des sushis les plus célèbres du monde, avec ses trois étoiles Michelin. Réservation indispensable
• Ginza Kyubey : Une excellente alternative plus accessible, avec des sushis d’une qualité irréprochable servis au comptoir
• Sembikiya : Une maison centenaire réputée pour ses desserts aux fruits parfaits et esthétiques