Capitale écossaise au charme médiéval, Édimbourg ne se résume pas à ses châteaux et ses ruelles pavées. La ville est aussi une destination de choix pour les gourmets, avec une scène culinaire dynamique mêlant traditions locales et influences internationales. Que vous soyez amateur de fish and chips authentique ou de cuisine raffinée, Édimbourg saura vous séduire. Dans cet article, je vous emmène à la découverte des meilleurs restaurants d’Édimbourg, testés et approuvés, pour une expérience gustative inoubliable.

👉 Et si vous préparez votre voyage, n’hésitez pas à consulter mon article sur les incontournables d’Édimbourg.

Voici ma sélection des meilleurs restaurants à Édimbourg pour profiter pleinement votre séjour. 😋

Les restaurants du monde :

• Kenji Sushi : Très bon restaurant japonais à Stockbridge proposant des ramen et sushis.
• Piggs : Bar à tapas avec de belles assiettes de charcuteries où l’on peut déguster du bon vin.

Sabor Criollo : Excellent restaurant vénézuélien à Stockbridge proposant enchiladas, tortillas, quésadillas, fajitas & burritos.

Les restaurants typiquement britanniques :

• The Broughton : Pub traditionnel proposant un large choix de boissons (bières, vins et cocktails) et un service de restauration.
• Clarinda’s Tearoom : Salon de thé un peu kitsch qui propose entre autres cakes, scones, cookies maison avec un grand choix de thé. Attention, l’établissement ferme dès 16h30 et n’est pas ouvert les lundis.
• Cafe Royal : Grand bar dans un magnifique environnement, proposant bières traditionnelles, whiskies et produits de la mer.
• Hot Toddy : Café/restaurant où l’on peut déguster de bons whiskies dans une belle atmosphère.

The Guildford Arms : Un vrai pub à l’anglaise proposant en bas des boissons et en haut un petit coin restauration. Le tout dans un magnifique environnement !

Howies : Très bon restaurant écossais avec des plats élaborés à base de produits locaux dans un bel environnement style brasserie chic.

Les autres restaurants :

• Loudons New Waverley : Très bon restaurant proposant un petit déjeuner à toute heure, burgers, bowls, toasts avec option végétarienne et/ou sans gluten. L’ambiance et le service sont très agréables.
• Oink Hog Roast Hanover Street : Idéal pour manger du bon porc effiloché sur le pouce. Un peu trop gras pour moi en revanche.

Hula Grassmarket : Très bon restaurant proposant petit-déjeuner, boissons détox, milk-shakes, soupes, bagels et wraps. Attention, ce lieu est vite pris d’assaut. Je vous conseille d’y aller tôt (avant midi) ou carrément après 13h.