Mis à jour le 28/11/2025

Guide par quartier pour savourer pleinement la ville

Envie de savourer le meilleur de la cuisine japonaise pendant votre séjour à Tokyo ? Découvrez ici les meilleurs restaurants à Tokyo avec des sushi, ramen, izakaya animés ou encore des desserts wagashi. La capitale japonaise est un paradis pour les gourmets. On y trouve de tout : des restaurants haut de gamme comme des cantines locales au charme fou. Pour organiser votre itinéraire, n’hésitez pas de lire aussi mon guide des incontournables à visiter à Tokyo.

Bon à savoir : le soir ou même certains midi, il n’est pas rare que les restaurants exigent que les clients prennent au moins chacun un plat. Voir même une boisson par personne ou même un verre d’alcool ! Certains ajoutent même une taxe supplémentaire à l’addition. Tout cela est écrit sur le menu ou vous est expliqué devant l’entrée.

💡 Pour compléter votre séjour, retrouvez aussi les meilleurs hôtels à Tokyo par quartier : Sélection d’hébergements à Tokyo.

Où manger pas cher à Tokyo ?

La ville offre aussi de nombreuses options pour déjeuner ou dîner à petit prix. Ainsi, manger à Tokyo sans se ruiner est totalement possible tout en découvrant la richesse de la cuisine locale !

• Grâce aux chaînes locales comme Sukiya, Matsuya ou Yoshinoya, vous pouvez savourer un bol de gyudon pour moins de 6€.
• De plus, les konbini (7-Eleven, FamilyMart, Lawson) proposent des plats frais et très bons marchés, parfaits pour les voyageurs pressés. Personnellement, j’ai préféré la qualité et la variété des plats chez 7-Eleven.
• Par ailleurs, n’hésitez pas à tester les depachika, ces food courts situés dans les sous-sols des grands magasins. Ils sont une excellente alternative pour goûter à toutes sortes de spécialités japonaises de manière abordable.

Marchés et sashimis à ne pas manquer

Si vous adorez le poisson, Tokyo est une destination incontournable. Même si le célèbre marché de Tsukiji a fermé ses halles intérieures, son marché extérieur reste l’un des meilleurs. Surtout pour goûter des sashimis ultra-frais ou un bol de chirashi préparé à la minute. Par ailleurs, le marché de Toyosu permet d’observer la célèbre vente aux enchères de thons. Une expérience unique pour les amateurs de gastronomie.

Sinon pour une pause gourmande plus locale, certains restaurants situés autour des marchés proposent des menus du matin à prix doux. Grâce à cette proximité avec les zones de pêche, Tokyo garantit une qualité de poisson exceptionnelle et des saveurs incomparables.

Conseils pour vos repas à Tokyo

Pour profiter pleinement de vos repas au Japon, quelques conseils pratiques peuvent faire la différence. Grâce à ces quelques astuces, vous profiterez pleinement de la diversité culinaire de Tokyo. 😋

• Tout d’abord, pensez à consulter les menus et les photos affichés à l’extérieur. Ils permettent de comprendre facilement ce que propose chaque restaurant.
• Ensuite, sachez que la plupart des établissements japonais privilégient une ambiance calme : il est donc important de respecter cet environnement.
• Par ailleurs, de nombreux restaurants fonctionnent via des machines à tickets, surtout pour les ramen. Il suffit alors de choisir son plat, payer, puis remettre le ticket au cuisinier. De plus, si vous êtes allergique ou végétarien, utilisez Google Translate afin d’éviter les mauvaises surprises.
• D’autre part, sachez qu’au Japon on paie souvent en espèces, même dans les restaurants. Ayez toujours du liquide sur vous !
• Enfin, comme les restaurants tokyoïtes sont souvent très prisés, il est recommandé de réserver à l’avance, notamment pour les adresses célèbres.

Visites culinaires à Tokyo

Si vous souhaitez profiter de la cuisine tokyoïte, je vous recommande vivement ces visites culinaires dans différents quartiers de la ville. Elles permettent de déguster plusieurs plats dans différents établissements locaux. Vous pourrez découvrir des restaurants cachés, des saveurs authentiques et la véritable vie nocturne de Tokyo avec un guide de la région.

• Tokyo : visite culinaire de Shinjuku (15 plats et 4 restaurants)
• Rivière Sumida : Dîner-croisière traditionnel japonais Yakatabune
• Shinjuku : visite culinaire – 15 plats et 3 boissons dans 4 restaurants
• Tokyo : visite culinaire de Shinjuku – 15 plats, 3 boissons, 4 restaurants
• Tokyo : visite culinaire de Shibuya (13 plats et 4 restaurants)

Les quartiers incontournables pour bien manger à Tokyo

Chaque quartier de Tokyo offre une expérience culinaire différente, ce qui permet d’organiser un véritable voyage gastronomique sans quitter la capitale. Pour profiter pleinement de la scène culinaire tokyoïte, il est donc essentiel de connaître les meilleurs quartiers gourmands que je vous détaille ci-dessous. 😉

• À Shinjuku, par exemple, vous trouverez une multitude de restaurants de ramen, d’izakaya et de yakitori. Notamment autour des ruelles animées d’Omoide Yokocho.
• De plus, le quartier de Shibuya est parfait pour tester des adresses modernes, des cafés tendance et des restaurants fusion.
• Sinon à Harajuku, les voyageurs retrouveront une ambiance jeune et créative.
• Si vous souhaitez goûter à des saveurs plus authentiques, dirigez-vous vers Asakusa. De petits établissements familiaux servent des tempuras ou des sobas traditionnels.
• D’autres quartiers méritent aussi d’être mis en avant. Akihabara, abrite de nombreux restaurants de curry, de katsudon et des cafés atypiques qui offrent une expérience culinaire originale.
• Par ailleurs, le quartier d’Ueno est connu pour son ambiance populaire, ses izakaya et son immense marché d’Ameya-Yokochō. Vous pourrez d’ailleurs y goûter des brochettes, du poisson grillé, des snacks japonais et bien plus encore.
• Enfin, Ginza regroupe plusieurs restaurants étoilés et quelques-unes des meilleures tables haut de gamme de la ville.

Sélection des meilleurs restaurants à Tokyo

Voici une sélection de mes meilleurs restaurants à Tokyo, classés par quartiers emblématiques. 👇

🍜 Shinjuku : animation, néons et gastronomie variée

Ce quartier dynamique regorge d’options pour tous les budgets et toutes les envies :

• Udon Shin : udon artisanaux faits maison, très appréciés des locaux.
• Fūunji Shinjuku : spécialiste du tsukemen (ramen à tremper), souvent une file d’attente.
• Shinjuku Sushi Kappo : sushis frais dans un cadre raffiné.
• Mikore Sushi : sushis simples mais de très bonne qualité.
• Hinomaru : restaurant de viande grillée à l’ambiance authentique.
• Curry Udon TATSUYOSHI Kabukicho : parfait pour les amateurs d’udon relevés.
• Miyazaki Food Quwanne : cuisine du sud du Japon.
• Sugoi Niboshi Rāmen Nagi : ramen typique situé dans la rue Golden Gai, savoureux et abordable avec peu d’attente.

🍶 Shibuya : cuisine moderne et ambiance jeune

Shibuya est parfait pour tester des cuisines du monde ou japonaises revisitées :

• Makotoyaka Korean Restaurant : coréen populaire à bon prix.
• Hikiniku no Toriko : steak haché japonais, savoureux et original.
• Ebisu Yokocho : ruelle animée remplie de petits restaurants et izakayas typiques.

🍚 Harajuku : excentricité et gourmandise

Dans ce quartier créatif, on mange autant avec les yeux qu’avec les papilles :

• Roast Beef Ohno Harajuku : donburi au bœuf tendre et généreux.
• Oreryu Gyoza Meshi Harajuku : gyozas et ramen savoureux.
• Chiles Mexican Grill Harajuku : alternative mexicaine.
• Harajuku Gyozarou : très populaire pour ses gyozas à petit prix.
• Gyukatsu Kyoto Katsugyu Harajuku : très bon gyukatsu à prix raisonnable avec son bol de riz et sa soupe miso.

🍱 Asakusa : saveurs traditionnelles

Idéal pour les spécialités japonaises dans un cadre plus traditionnel :

• Asakusa Monja Kanoya Hanare : monjayaki dans une ambiance chaleureuse
• Nezu Kamachiku : dégustation d’udon dans un cadre traditionnel
• Nenotsu : cuisine raffinée et ambiance calme
• Ramen Nagayama : ramen typiques à petit prix
• Nikujiru Gyoza Dandadan Kappabashi : très bons gyozas croustillants

🍛 Akihabara : cuisine pour otakus affamés

Dans ce quartier geek, vous trouverez aussi de quoi bien manger :

• Akihabara Menya Musashi Bujin : ramen copieux au bouillon profond
• GYUKATSU Kyoto Katsugyu Akihabara : spécialités de gyukatsu
• Shinjuku Tachikichi Akihabara : brochettes panées
• Roast Beef Ōno Akihabara : donburi au roast beef tendre

🥟 Ueno : street food et spécialités locales

• Innsyoutei : Restaurant traditionnel japonais situé dans le parc d’Ueno. Excellente cuisine kaiseki avec vue sur les cerisiers
• Yoshinoya Ueno : Pour goûter un gyudon rapide et bon marché dans une chaîne emblématique du Japon
• Ameyoko Market : Une rue animée où déguster takoyaki, brochettes, mochi et autres street food typiques
• GYOPAO Gyoza : gyozas exceptionnels à Roppongi, très populaire (prévoir de l’attente)

🍣 Ginza : raffinement et restaurants d’exception

• Sukiyabashi Jiro : L’un des sushis les plus célèbres du monde, avec ses trois étoiles Michelin. Réservation indispensable
• Ginza Kyubey : Une excellente alternative plus accessible, avec des sushis d’une qualité irréprochable servis au comptoir
• Sembikiya : Une maison centenaire réputée pour ses desserts aux fruits parfaits et esthétiques

Pour résumé…

En définitive, Tokyo est une destination incontournable pour tous les amoureux de gastronomie, tant la ville regorge de saveurs, de styles culinaires et d’expériences uniques. De plus, la capitale japonaise offre des options pour tous les budgets : restaurants étoilés, izakaya conviviaux, marchés authentiques, ramen bars, cafés créatifs… Ainsi, vous pouvez composer un véritable voyage gourmand au fil de vos envies. J’espère que cet article vous a donné toutes les clés pour savoir où manger à Tokyo et profiter pleinement de sa diversité culinaire. Il ne vous reste plus qu’à savourer chaque bouchée !